Empadao de carne

Empadão de carne

Empadão de carne
	    
  • 2 H

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 2 H

    Tempo de preparo

  • 12 People

    Serve

Recheio

  • 2 colher de sopa descongelado margarina culinária
  • 800 gramas descongelado carne moída
  • 2 cubos descongelado Caldo de Carne Knorr
  • 3 xícaras de chá de água fervente
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 embalagem de palmito picado
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 xícara de chá de azeitona verde picada
  • 2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Massa

  • 4 xícara de chá de farinha de trigo
  • 3 tabletes de margarina culinária
  • 1 Cubo de Caldo de Carne Knorr
  • 7 colheres de chá de água fervente

Para pincelar

  • 1 gema batida

  1. Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e refogue a carne moída até perder a cor avermelhada e secar.

  2. Dissolva os cubos de caldo de carne KNORR na água fervente e acrescente à carne. Junte o extrato de tomate, o palmito e a ervilha, abaixe o fogo e cozinhe até secar.

  3. Adicione a azeitona e o amido de milho dissolvido na água. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e junte o cheiro-verde picado. Reserve.

  4. Em uma tigela, coloque a farinha e a margarina. Dissolva o caldo de carne KNORR na água fervente e acrescente à massa. Misture com a ponta dos dedos e amasse até que a massa fique elástica. Envolva em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.

  5. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

  6. Divida a massa em 3 partes. Abra 2 partes da massa entre 2 folhas de filme plástico com o auxílio de um rolo e forre o fundo e a lateral de uma fôrma desmontável (25 cm de diâmetro).

  7. Recheie com a mistura reservada e cubra com a massa reservada, dobrando as bordas para dentro.

  8. Pincele com a gema e leve ao fogo por 45 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva a seguir.

  9. Se desejar, adicione ao recheio já pronto 2 ovos cozidos picados.

  10. Substitua a ervilha por 1 lata de milho em conserva.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 517.09 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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