Cação poché com molho de tomate fresco

Cação Poché com Molho de Tomate Fresco

Cação Poché com Molho de Tomate Fresco, preparado de uma forma mais saudável e que deixa o prato final muito saboroso. Ótima opção para o almoço de Páscoa espetacular que agradará até os paladares mais exigentes.

  • 15 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

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  • 1 cubo de Caldo Knorr Legumes
  • 1/2 litro de água fervente
  • 6 postas de cação pequenas (aprox. 100 g cada)
  • 3 tomates médios, sem pele e sem semente, picados
  • 1 colher de sopa de alcaparras
  • 2 ramos de tomilhos picados (somente as folhas)

  1. Em uma frigideira grande, coloque a água fervente e dissolva o cubo de Caldo Knorr Legumes.

  2. Acomode as postas de peixe uma ao lado da outra e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, ou até que o peixe mude totalmente de cor.

  3. Retire as postas com o auxílio de uma escumadeira e reserve-as em uma travessa.

  4. Na mesma frigideira, junte os tomates ao caldo restante, e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ou até que tomate comece a desmanchar.

  5. Acrescente as alcaparras e o tomilho, misture e retire do fogo. Disponha o molho sobre o peixe reservado e sirva a seguir.

  6. Se desejar, substitua as alcaparras por azeitona verde picada.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 208.7 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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