Caldinho de Feijão

Caldinho de Feijão

O caldo de feijão é um acompanhamento perfeito para diversas ocasiões e combina com muitos pratos! O que acha de uma receita saborosa e prática? Confira!

  • 25 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 25 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

Ingredientes

  • 1/2 xícara de feijão preto Knorr
  • 1 litro de água
  • 1 Cubo de Caldo Knorr Bacon
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 unidade de tomate picado
  • 1 unidade de pimentão verde picado
  • 2 colheres (chá) de molho de pimenta KNORR
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picado

  1. Em uma tigela pequena, coloque o feijão e cubra com água. Reserve por 1 hora. Escorra e reserve.

  2. Em uma panela de pressão, coloque a água restante e o feijão. Cozinhe por 25 minutos contados a partir do início da pressão. Retire a panela do fogo e aguarde sair todo o vapor.

  3. Abra a panela e verifique o cozimento. Se necessário, cozinhe por mais 5 minutos com a panela destampada. Adicione o cubo de Caldo Knorr Bacon e misture até dissolver.

  4. Deixe esfriar e, depois de frio, bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Passe por uma peneira e volte para a panela do cozimento. Reserve.

  5. Em uma frigideira pequena, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola. Junte o tomate, o pimentão e refogue por mais 3 minutos ou até murchar.

  6. Misture ao feijão batido e deixe ferver em fogo baixo por mais 5 minutos. Retire do fogo e junte o Molho de Pimenta Knorr. Sirva em um canecas decoradas para dar água na boca. Inspire-se com as dicas de mesa posta de São João .

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 288.95 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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