Baião de Dois

Baião de dois

Esse prato típico nordestino une duas coisas que os brasileiros amam: arroz e feijão. Só façam essa receita!
	    
  • 60 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • dificuldade média

    culdade

  • 60 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 2 xícaras de chá de arroz branco
  • 1 litro de água fervoroso
  • 2 cubos de Caldo Knorr Galinha
  • 1/2 xícara de chá de toucinho picado
  • 1 linguiça calabresa de porco cortado em cubos
  • 200 gramas de carne-seca cozida e desfiada
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 tomates picados
  • 1 colher de chá de colorau
  • 2 sachês de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Carne
  • 500 gramas de feijão-fradinho cozido
  • 200 gramas de queijo coalho cortado em cubos
  • 3 colheres de sopa de coentro fresco picado

  1. Aqueça uma panela grande e adicione o azeite. Refogue o alho rapidamente e, antes de dourar, adicione o arroz. Junte a água fervente e os cubos de Caldo Knorr Galinha. Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada até a água secar e os grãos ficarem macios e cozidos.

  2. Em outra panela, frite o bacon em sua própria gordura e, quando começar a dourar, junte a linguiça e a carne-seca. Refogue por mais alguns minutos e reserve as carnes em uma tigela.

  3. Utilizando a mesma panela que dourou as carnes, aqueça rapidamente a cebola, o pimentão e os tomates. Tempere com o Tempero em Pó Zero Sal Carne e colorau.

  4. Na hora de servir misture o arroz, as carnes reservadas, o feijão fradinho, o queijo de coalho e o coentro.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 855.24 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

Receitas relacionadas