Antepasto na cestinha

Antepasto na cestinha

Um aperitivo perfeito para receber amigos em casa e até para festas infantis. Essa receita de Antepasto na cestinha é super fácil, rápida, prática e ainda por cima, muito nutritiva. Você faz a cestinha rapidinho com massa de pastel e o recheio é uma mistura de legumes deliciosa, com um creme que tem a leveza de Maizena. Experimente, você vai se surpreender!

  • 30 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 30 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Ingredientes

  • 15 Unidade(s) de Discos de massa para pastel
  • 1 1/2 xícara de água
  • 2 Cubo(s) de Caldo de legumes KNORR
  • 1 Unidade(s) de Cenoura grande cortada em cubos pequenos
  • 1 Unidade(s) de Abobrinha média cortada em cubos pequenos
  • 1 Unidade(s) de Pimentão vermelho pequeno cortado em cubos pequenos
  • 1 Unidade(s) de Salsão cortado em cubos pequenos
  • 6 Unidade(s) de Damascos cortados em cubos pequenos
  • 1 colher (sopa) de Amido de Milho Maizena ®

Antepasto na cestinha

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

  2. Forre 15 fôrmas pequenas para empada (7 cm de diâmetro) com os discos de massa de pastel.

  3. Pressione a massa no fundo, para que elas adquiram o formato da fôrma.

  4. Leve-as ao forno por 15 minutos ou até dourarem levemente.

  5. Retire do forno e desenforme-as depois de frias. Reserve.

  6. Em uma panela, ferva 1 xícara (chá) de água e dissolva os cubos de caldo de legumes Knorr.

  7. Junte a cenoura, a abobrinha, o pimentão, o salsão e os damascos e cozinhe por 15 minutos ou até ficarem macios e secar o caldo.

  8. Dissolva o amido de milho Maizena® no restante da água e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar. Retire e deixe esfriar.

  9. Distribua o recheio nas cestinhas reservadas e arrume-as em uma travessa. Sirva em seguida.

  10. Se você preferir, salpique cheiro-verde antes de servir.

  11. Dê o formato da massa (na forminha) ainda com o plástico de proteção. Só retire este plástico no momento de levar a massa ao forno para que não resseque.

  12. Para facilitar no momento que levar ao forno: distribuas as forminhas de empada em uma assadeira.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 3971.89 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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