Groente van de Maand April Wortel

Wortelwraps met linzen en oesterzwammen

Maak gemakkelijk en snel wortelwraps met linzen en oesterzwammen met de nieuwe veggie wraps van Knorr!

  • 7 Min

    Kooktijd

  • lage moeilijkheid

     

  • 5 Min

    Voorbereiden

  • 4 Mensen

    Porties

  • 1 rode ui
  • 2 rode puntpaprika
  • 250 g oesterzwammen
  • 2 el olijfolie
  • 4 Knorr veggie wraps met wortel à 40 g
  • 100 g (koriander) hummus
  • 140 g linzen in blik, uitgelekt
  • 75 g rucola

  1. Pel de ui en snijd hem in boogjes. Maak de paprika's schoon, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in dunne ringen. Veeg de oesterzwammen voorzichtig schoon en trek de paddenstoelen in reepjes.

  2. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui met de paprika al omscheppend 5 minuten. Voeg de oesterzwammen toe en bak ze 3 minuten op een hoog vuur mee.

  3. Verwarm de wraps volgens de bereidingswijze op de verpakking. Bestrijk de wraps met koriander hummus. Verdeel de linzen, de gebakken groenten erover.

  4. Verdeel er als laatste rucola sla over. Rol de wraps op, snijd ze in tweeën en genieten maar!

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 405.36 kcal
Eiwit (g) 15.94 g
Vet (g) 14.29 g
Suiker (g) 8.74 g
Vezel (g) 7.95 g

Knorr-product gebruikt

  • No products to display.
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Groententips

Vergelijkbare recepten

Bekijk alle recepten

Filter recepten op

Onze producten

Ontdek de andere Knorr