Wok van kip met rijst

Wok van kip met rijst

Maak vanavond deze wok van kip met rijst en lekker veel verse groenten. Zo zet je binnen 30minuten een lekker een verantwoordde maaltijd op tafel.
	    
  • 15 Min

    Kooktijd

  • lage moeilijkheid

     

  • 15 Min

    Voorbereiden

  • 4 Mensen

    Porties

  • 350 g kipfilet
  • 1 ui
  • 2 wortelen
  • 0.25 Chinese kool
  • 1 kleine prei
  • 1 rode paprika
  • 5 cm gember
  • 3 el zonnebloemolie
  • 2 el sojasaus
  • 1 el bruine suiker
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 300 g rijst
  • 1 blokje Knorr Bouillon Finesse Groenten
  • 1 bosje verse koriander, grof gehakt

  1. Snijd de kip in kleine stukjes. Pel en snipper de ui. Schraap de wortelen en snijd ze in plakje plakjes. Snipper de kool en de prei in fijne reepjes. Verwijder de steel en de zaadlijsten uit de paprika en snijd het vruchtvlees in reepjes. Schil en rasp de gember.

  2. Laat de wok goed heet worden , giet er 3 eetlepels olie in en fruit er de ui in aan. Voeg de kip toe en roerbak ± 5 minuten. Schep de gember, de sojasaus en de bruine suiker erdoor. Voeg de groenten, het Knorr Bouillonketeltje en enkele eetlepels water toe en roerbak 5 minuten. Proef en breng zo nodig op smaak.

  3. Kook intussen de rijst gaar in water met het bouillonblokje en giet af. Meng de rijst met de bereiding in de wok of schik de rijst op de borden en verdeel er de bereiding uit de wok over. garneer met de koriander.

Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Groententips

	    

Vergelijkbare recepten