Waterzooi maken

Waterzooi maken

Een lekkere waterzooi maken is beslist eenvoudig om te doen! Probeer dit recept maar eens en je zet een verrukkelijke Belgische klassieker op tafel.
	    
  • 35 Min

    Kooktijd

  • lage moeilijkheid

     

  • 10 Min

    Voorbereiden

  • 4 Mensen

    Porties

  • 4 grote wortels
  • 4 sjalotten
  • wit van 2 preien
  • 1 bleekselderij
  • 50 g boter
  • 4 grote kippenfilets
  • 3 g currypoeder
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Kip
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 2 dl culinaire room
  • 0.5 citroen (uitgeperst)

  1. Maak de groenten schoon, snijd de wortels in blokjes en de sjalotten, prei en de selderstengels in schijfjes.

  2. Smelt de boter schuimig in een pan en kleur er de kippenfilets en de sjalotten in aan, kruid ze met peper en zeezout. Doe er de groenten bij. Bestrooi met de currypoeder en laat er de Bouillonketeltjes bijsmelten. Bevochtig met het water.

  3. Schik het deksel op de pan en laat 30 minuten stoven.

  4. Haal de filets uit de pan, snijd ze in stukken en houd ze warm.

  5. Werk af met de room, citroensap en eventueel peper en zout.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 653.34 kcal
Eiwit (g) 40.26 g
Vet (g) 41.21 g
Suiker (g) 16.13 g
Vezel (g) 7.98 g
Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Groententips

	    

Vergelijkbare recepten