Waldorfslade maken

Waldorfsalade maken

Waldorfsalade is een klassieker en heeft zijn naam te danken aan het Waldorf-Astoria hotel in New York. Dit recept is een lekkere variatie op deze klassieker.
	    
  • 0 Min

    Kooktijd

  • lage moeilijkheid

     

  • 20 Min

    Voorbereiden

  • 4 Mensen

    Porties

  • 500 g knolselderij
  • 100 g worteltjes
  • 1 appel met rode schil
  • 100 g witte druiven
  • 80 g gemengde jonge bladsla
  • 60 g gepelde walnoten
  • 1 zakje Knorr Salad Mix voor vinaigrette met Ui/Tuinkruiden

  1. Schil de knolselderij en worteltjes en rasp of snijd ze in dunne reepjes. Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in dunne plakjes. Was en halveer de druiven. Was de sla en laat goed uitlekken of droog in een slacentrifuge. Hak de walnoten grof.

  2. Schep de knolselderij met de wortel, de appel, de druiven en 35 g van de walnoten door elkaar. Klop van de Salad Mix en de yoghurt een dressing. Schep het door de salade.

  3. Verdeel de gemengde bladsla over een schaal en schep de Waldorf salade erop. Garneer met de rest van de walnoten.

Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Groententips

	    

Vergelijkbare recepten