Skip to:

Varkensgebraad met erwtjes en wortelen
-
35 Min
Kooktijd
-
-
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 600 g varkensgebraad
- 3 el mosterd
- 6 el Solo Vloeibaar
- 1 ui
- 400 g diepvries erwtjes en jonge wortelen
- Knorr Aromat Tuinkruiden
- 2 klontjes suiker
- 1 pakje Knorr droge Vleesjus
-
Warm de oven voor op 180°. Pel en snipper de ui.
-
Smeer het vlees in met de mosterd en schik het in een ovenschotel. Giet er 2 lepels vloeibare margarine over en schuif het 25 minuten in de voorverwarmde oven.
-
Stoof ondertussen de uisnippers in een pan met 2 eetlepels margarine. Doe er de erwtjes en wortelen bij, kruid met Aromat Tuinkruiden en de suikerklontjes en laat met een deksel op de pan verder garen gedurende 10 minuten
-
Haal het vlees uit de ovenschaal en laat onder zilverpapier rusten.
-
Giet het bakvet uit de ovenschotel en roer met de inhoud van het pakje Knorr droge Vleesjus en 2.5 dl water de bakresten los.
-
Snijd het vlees in plakjes en giet het vleessap op de snijplank ook in de saus. Roer goed om.
-
Schik het vlees op de borden. Werk ze verder af met de groenten , de saus en gekookte aardappelen.