Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Tartiflette met reblochon
Tartiflette met reblochon is wel een van de allerlekkerste gerechten! Aardappel gecombineerd met spekjes, room en reblochon een kaas uit de Haute-Savoie.
-
15 Min
Kooktijd
-
lage moeilijkheid
-
15 Min
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 400 g vastkokende aardappelen
- 1 blokje Knorr Bouillon Finesse Groenten
- 1 ui
- 2 sjalotten
- 4 el vloeibare margarine
- 150 g gerookte spekblokjes
- 1 rijpe Reblochon kaas
- 2 teentjes knoflook
- 2 dl room
- 2 dl witte wijn
- 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
-
Verwarm de oven voor tot 180 °C.
-
Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes van 0,5 cm. Doe ze in een panen voeg koud water bij tot ze net onderstaan. Voeg het bouillonblokje toe en breng aan de kook. Kook ze in 15 minuten net niet gaar. Giet ze af.
-
Pel en snipper intussen de ui en de sjalotten en fruit ze in 2 eetlepels vloeibare margarine. Voeg de spekblokjes toe en laat alles 3 minuten zachtjes bakken.
-
Bestrijk een ovenschotel in met 2 eetlepels vloeibare margarine. Verdeel de helft van de spekblokjes over de bodem en leg er de helft van de aardappelen op. Schik daarop de rest van de spekblokjes en vervolgens de rest van de aardappelen.
-
Verdeel de kaas in 2 dikke plakken zonder de korst te verwijderen en snipper de knoflook zeer fijn. Leg de kaas met de korst naar beneden op de aardappelen.
-
Meng de room met de wijn en de knoflook met het bouillonketeltje en verwarm op een laag vuur zodat het bouillonketeltje smelt. Breng op smaak met peper. Schenk de saus over de aardappelen en bak 35 minuten in de voorverwarmde oven. Lekker met een groene salade.
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))