Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Spaghetti Carbonara
Gepost door Knorr
-
15 Min
Kooktijd
-
-
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 400 g spaghetti
- 150 g gerookte spekblokjes
- 200 ml room
- 1 Bouillonketeltje Knorr Kip
- 3 eieren
- 75 g geraspte Parmezaanse kaas
- 2 el grof gehakte peterselie
-
Kook de spaghetti volgens de bereidingswijze op de verpakking.
-
Bak ondertussen in een koekenpan, de spekblokjes krokant zonder vetstof toe te voegen.
-
Breng de room in een pannetje aan de kook. Roer het Bouillonketeltje erdoor en laat het smelten. Kook nog een minuutje.
-
Breek de eieren in een kom en klop ze los met een vork.
-
Giet de spaghetti af in een vergiet en doe terug in de pan. Voeg het eimengsel, het (hete) room-bouillonmengsel, de spekjes en 3/4 van de Parmezaanse kaas toe en schep door elkaar. Kruid met peper.
-
Schik op 4 (warme) borden en werk deze af met de rest van de Parmezaanse kaas en de peterselie.
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))