Sint-Jacobsnoten met spek en ahornsiroop

Sint-Jacobsnoten met spek en ahornsiroop

gepost door Knorr
	    
  • 20 Min

    Kooktijd

  •  

  • Voorbereiden

  • 12 Mensen

    Porties

  • 8 plakjes gerookt spek, dun gesneden
  • 12 grote rauwe Sint-Jacobsvruchten
  • 3 el koud water
  • 1 zakje voor droge saus Knorr Vleesjus
  • 0.33 kopje Ahornsiroop

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Bak het spek in een anti-kleefpan op middelhoog vuur tot het uitgebakken is, maar niet te krokant. Haal uit de pan en laat rusten op een vel keukenpapier.

  2. Bak de Sint-Jacobsvruchten in dezelfde koekenpan, op middelhoog vuur. Draai tot beide zijden een diep gouden kleur bekomen (ongeveer 4 minuten). Haal uit de pan, laat iets afkoelen en snijd in twee.

  3. Gebakken spek in drie snijden.

  4. Plaats de Sint-Jacobsvruchten in een ondiepe ovenschaal, met de gesneden kanten naar beneden. Plaats een stukje spek op de top van elke Sint-Jacobsvrucht en zet vast met een tandenstoker.

  5. Bereid de Knorr Vleesjus in dezelfde pan en laat 1 minuut doorkoken op middelhoog vuur. Voeg de siroop toe en laat 1 minuut koken of tot ze een beetje ingedikt is. Giet de saus over de Sint-Jacobsvruchten.

  6. Bak 10 minuten in de oven of tot de Sint-Jacobsvruchten net gaar zijn en de saus borrelt.

Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Groententips

	    

Vergelijkbare recepten