Quiche met broccoli, cashewnoten en blauwe kaas & bospaddenstoelensoep

Quiche met broccoli, cashewnoten en blauwe kaas & bospaddenstoelensoep

Gepost door Knorr

  • 45 Min

    Kooktijd

  • 00 Min

    Voorbereiden

  • 4 Mensen

    Porties

  • 1 pak kant-en-klaar quichedeeg uit de koeling
  • 400 g broccoliroosjes
  • 1 blokje Knorr Finesse tuinkruiden
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 100 g blauwe kaas *
  • 75 g ongezouten cashewnoten
  • 4 eieren
  • 2 dl light room
  • 50 g geraspte kaas
  • 1 brik Knorr Bospaddenstoelensoep

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

  2. Kook de broccoliroosjes ongeveer 2 minuten in kokend water met een blokje tuinkruidenbouillon. Laat de broccoli uitlekken in een zeef of vergiet .

  3. Bekleed een ingevette vorm met quichedeeg en prik het in met een vork. Bestrooi de bodem met paneermeel. Verdeel de broccoliroosjes over de vorm. Kruimel vervolgens de blauwe kaas erover en bestrooi het geheel met cashewnoten.

  4. Klop de eieren los samen met de light room. Schenk het mengsel over de broccoli en bestrooi het met geraspte kaas. Bak de taart in ca. 30 minuten gaar en goudbruin in de voorverwarmde oven.

  5. Verwarm de soep en serveer de quiche met een kopje soep.

Knorr-product gebruikt

  • No products to display.
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Groententips

Vergelijkbare recepten

Bekijk alle recepten

Filter recepten op

Onze producten

Ontdek de andere Knorr