Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Oostends Vispannetje
Dit Oostends vispannetje is een echt Belgisch erfgoed. Gewoon zo uit de pan of gegratineerd uit de oven: eenvoudig te maken en superlekker. Laat het smaken!
-
35 Min
Kooktijd
-
lage moeilijkheid
-
10 Min
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 1 ui
- 250 g champignons
- 1 prei
- 500 g visfilet naar keuze
- 2 el vloeibare margarine
- nootmuskaat
- 1 blokje Knorr Bouillon Finesse Vis
- 3 dl witte wijn
- 1 dl room
- 200 g gepelde grijze garnalen
-
Pel en snipper de ui en de prei zeer fijn en snijd de champignons in stukjes. Verdeel de vis in beetklare stukken en kruid met peper.
-
Verwarm twee eetlepels vloeibare margarine in een pan en stoof er eerst de ui en dan de prei en de champignons bij gedurende 3 minuten. Kruid met peper en nootmuskaat.
-
Voeg er het Knorr Bouillonbloktje Vis bij, de wijn en de room en laat op zacht vuur verder garen gedurende 6 minuten met een deksel op de pan.
-
Schik daar de vis op en laat ongeveer 7 minuten afgedekt garen.
-
Kruid, indien nodig de saus met peper en zout, verdeel er de garnalen over en dien op met partjes of schijfjes citroen .
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))