Notenlasagne met courgette

Name: Notenlasagne met courgette
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 teentjes knoflook; 100 g walnoten (gepeld); 1 kleine courgette; 300 g gehakt; 1 blik tomaatstukjes; 1 Knorr bouillonketeltje groente; 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruidenmengsel; 125 ml room; 125 g lasagnebladen; 50 g geraspte kaas

Gepost door Knorr

45 Min

Kooktijd
00 Min

Voorbereiden
4 Mensen

Porties

2 teentjes knoflook
100 g walnoten (gepeld)
1 kleine courgette
300 g gehakt
1 blik tomaatstukjes
1 Knorr bouillonketeltje groente
2 theelepels gedroogde Italiaanse kruidenmengsel
125 ml room
125 g lasagnebladen
50 g geraspte kaas

Verwarm de oven voor op 200°C (heteluchtoven op 185°C). Vet een ovenschaal in.
Pel de knoflook. Hak de knoflook en de walnoten klein. Snijd de courgette in blokjes.
Bak het gehakt zonder olie los.
Bak de knoflook, walnoten en courgette mee. Voeg de tomaatstukjes, het bouillonketeltje en de kruiden toe en breng de saus aan de kook. Voeg op het laatst de room toe aan de saus.
Vul de ovenschaal om en om met een laagje saus en lasagnebladen. Begin en eindig met een laagje saus. Strooi de geraspte kaas erover en plaats de schaal in het midden van de oven. Laat de lasagne in 30 minuten gaar worden.