Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Mousse van pompoen met garnaaltjes
Gepost door Knorr
-
20 Min
Kooktijd
-
-
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 300 g pompoen (geschild en zonder pitten)
- 2 blokjes Knorr Bouillon Origional Vlees
- 1 dl room
- witte peper
- 4 sneetjes brood
- 1 klein bosje peterselie
- 125 g gepelde garnalen
-
Snij de pompoen in blokjes en zet ze op met zoveel water dat ze juist onderstaan.
-
Breng aan de kook.
-
Voeg als de groente gaar is de bouillonblokjes toe en pureer de pompoen in de blender samen met de room. Breng op smaak met witte peper.
-
Steek 4 rondjes uit de boterhammen en rooster ze.
-
Schep de mousse op 4 bordjes en bestrooi rijkelijk met gehakte peterselie. Verdeel er de garnalen over en geef er de rondjes brood bij.
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))