Skip to:

Italiaanse vissoep
Gepost door Knorr
-
20 Min
Kooktijd
-
-
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 500 g kabeljauwfilet
- 2 sjalotjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 blik tomatenblokjes
- 2 theelepels Italiaanse kruiden
- peper en zout
- 2 tabletten Knorr Bouillon Finesse Vis
- 100 g gekookte mosselen
- 50 g roze garnalen
-
Was de vis en snijd in stukken. Schil en snipper de sjalotjes en bak ze in de olie glazig.
-
Voeg de tomatenblokjes, de Italiaanse kruiden en wat peper en zout toe en leg de stukjes vis in de pan. Laat de vis 10 minuten stoven.
-
Los de bouillontabletten op in 1 liter water. Doe de bouillon, de mosselen en de garnalen bij de vis in de pan. Laat de soep heet worden en dien meteen op.