Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Italiaanse biefstuk met prei en kappertjes
Gepost door Knorr
-
15 Min
Kooktijd
-
gemiddelde moeilijkheid
-
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 400 g vlinderpasta
- 6 grote vleestomaten
- 1 el fijngehakte rozemarijn
- 4 el vloeibare margarine
- 250 g gesneden prei
- 400 g malse biefstuk, in stukjes gesneden
- 200 ml druivensap
- 1 Knorr Bouillonketeltje Vlees
- 3 -4 el maïzena
- 6 el kappertjes
-
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
-
Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet ze af. Halveer de tomaten en bestrooi ze met de rozemarijn en wat peper en zout naar smaak.
-
Verwarm 3 eetlepels vloeibare margarine in een wok of hoge koekenpan en roerbak de stukjes biefstuk hierin gedurende 2 minuten. Voeg de prei toe en roerbak nog 2 minuten. Voeg het druivensap toe en breng aan de kook. Voeg het Knorr Bouillonketeltje toe, en roer tot het is opgelost. Roer er 3-4 eetlepels maïzena door om de saus mooi te binden, warm 1 minuut door.
-
Grill de tomaten ± 2 minuten onder de hete grill.
-
Voeg de kappertjes toe aan de Italiaanse biefstuk. Breng eventueel op smaak met wat peper.
-
Verdeel de vlinderpasta over 4 borden en schep de Italiaanse biefstuk en de gegrilde tomaten ernaast.
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 764.56 kcal |
| Eiwit (g) | 35.84 g |
| Vet (g) | 20.31 g |
| Suiker (g) | 24.72 g |
| Vezel (g) | 11.45 g |
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))