Skip to:

Heldere bouillon met lente-ui, peulerwten, citroen en koriander
Gepost door Knorr
-
40 Min
Kooktijd
-
-
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 3 lente uien
- 200 g peulerwten
- 1 gele paprika
- 1 koffielepe gember
- 2 c. à s. sesamolie
- 2 Knorr Bouillonketeltjes Vlees
- 3 soeplepels sojasaus
- enkele druppels citroensap
- 30 korianderblaadjes
-
Snij de lente-uien, de peulerwten, de paprika en de gember fijn.
-
Stoof de groenten glazig in de sesamolie. Voeg 1 liter water en de 2 Knorr Bouillonketeltjes Vlees toe. Laat een half uurtje sudderen.
-
Breng op smaak met soja, citroensap en peper. Strooi de korianderblaadjes over de soep. Serveer in kommen.