Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Gewokte garnalen met noedels, broccoli en koriander
Gepost door Knorr
-
15 Min
Kooktijd
-
-
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 250 g woknoedels of Chinese mie
- 500 g broccoli
- klein stukje rode peper
- 2 teentjes knoflook
- 1 limoen
- 4 eetlepels wokolie
- 400 g gepelde grote garnalen
- 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
-
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Afgieten en laten uitlekken.
-
Snijd ondertussen de broccoli in kleine roosjes. Kook ze gedurende 5 minuten in een laagje kokend water. Afgieten en goed laten uitlekken.
-
Snijd de rode peper in smalle ringetjes. Pel en hak de knoflook fijn. Rasp de limoenschil. Halveer de limoen. Snijd 1 helft in 4 partjes.
-
Verhit een wok, voeg een scheutje wokolie toe en wok hierin de broccoli met rode peper gedurende 3 minuten. Voeg de knoflook, de geraspte limoenschil en de garnalen toe en wok ze gedurende 4 minuten mee. Voeg het Knorr Bouillonketeltje Groenten toe, laat het smelten en schep het erdoor. Schep de woknoedels erdoor, verwarm nog 1 minuut.
-
Knijp het sap van de halve limoen er over uit. Voeg peper naar smaak en de koriander toe.
-
Verdeel de gewokte garnalen met noedels over 4 grote warme kommen. Leg op elk een partje limoen.
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))