Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Gestoofde tournedos en artisjokharten met parmezaankaas
Gepost door Knorr
-
25 Min
Kooktijd
-
-
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 600 g diepgevroren artisjokharten
- 20 cl room
- 1 Knorr Bouillonketeltje Vlees
- 50 g geraspte parmezaankaas
- 4 tournedos
- 3 soeplepels olijfolie
-
Laat de artisjokharten in een grote pot kokend, gezouten water gedurende 5 minuten koken en laat ze uitlekken.
-
Leg de artisjokharten met twee soeplepels olijfolie in een sauteerpan, kruid met peper uit de molen, dek af en laat 10 minuten bakken.
-
Warm de room intussen zacht op, voeg 1 runderbouillonketeltje en 1 soeplepel parmezaankaas toe en roer om met een lepel. Kruid goed met peper.
-
Schroei de tournedos dicht: per kant 2 minuten in een pan op hoog vuur met 1 soeplepel olijfolie.
-
Dien onmiddellijk op een bord op, besprenkel de artisjokharten met parmezaankaas en overgiet het vlees met de room.
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))