Schrob de aardappeltjes schoon en dep ze droog. Snijd ze in partjes en schik ze in een ovenschotel in 1 platte laag.
Plet de bouillonblokjes met behulp van een vork en roer ze door de vloeibare margarine. Druppel over de aardappelen en schuif ze 20 minuten in een op 140° voorverwarmde oven.
Verhoog de temperatuur tot 180° en laat nog 10 minuten garen tot ze krokant zijn.