Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Gehaktballetjes met peterselie en uitjes
Gepost door Knorr
-
30 Min
Kooktijd
-
-
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 800 g geschilde krielaardappeltjes
- 600 g geschrapte worteltjes
- 2 kleine uitjes
- 400 g gehakt
- 4 eetlepels fijngehakte peterselie
- 1 blokje Knorr Finesse Bouillon Mediterraan
- 4 eetlepels vloeibare margarine
-
Zet de krielaardappeltjes op in een laag koud water en kook ze in ca. 10-15 minuten bijna gaar. Afgieten.
-
Snijd de worteltjes in stukjes en kook ze in ca. 10 min. gaar. Afgieten.
-
Pel en snijd ondertussen de uien fijn. Meng in een kom het gehakt met de uien, de peterselie en een ½ verkruimeld bouillontablet. Vorm met natte handen 8 platte balletjes van het gehakt.
-
Verwarm de helft van de margarine in een grote pan en bak hierin de gehaktballetjes in ca. 10 minuten aan beide kanten gaar en goudbruin.
-
Verwarm de rest van de margarine in een andere pan of hapjespan en bak hierin de krielaardappeltjes in 5-8 minuten goudbruin.
-
Verkruimel de rest van het bouillontablet over de gebakken aardappeltjes. Afgieten en op smaak brengen met wat peper en zout.
-
Verdeel de gebakken kruidenaardappeltjes, de worteltjes en de gehaktballetjes over 4 borden.
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))