Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Curry van kalkoen met citroen
Gepost door Knorr
-
35 Min
Kooktijd
-
-
45 Min
Voorbereiden
-
6 Mensen
Porties
- 2 teentjes look
- 2 uien
- 1 bosje koriander
- 4 citroenen
- 800 g kalkoenfilet
- 50 g margarine
- 3 el curry
- 1 Knorr Bouillonketeltje Kip
- 20 cl kokosmelk
-
Pel en hak de look en de uien. Was, hou enkele blaadjes achter en knip de rest van de koriander fijn. Pers de citroenen.
-
Snijd het vlees in blokjes en laat ze met het citroensap 30 minuten koel marineren.
-
Fruit de uien in de margarine, voeg er de curry bij en laat 1 minuut garen.
-
Voeg het vlees, de marinade, look, 20 cl water en het bouillonketeltje toe. Kruid met peper en koriander en laat 20 minuten afgedekt garen.
-
Voeg de kokosmelk toe en laat nog 10 minuten garen.
-
Doen goed heet op met basmati rijst en de achtergehouden koriander.
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))