Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Couscous met muntyoghurt
Deze couscous met muntyoghurt wordt gemaakt met My Veggie Snack Mediterrean Couscous van Knorr. Zo zet je snel een smakelijk gerecht op tafel!
-
5 Min
Kooktijd
-
lage moeilijkheid
-
10 Min
Voorbereiden
-
2 Mensen
Porties
- 1 bosuitje
- 1 kleine rode paprika
- 140 g kikkererwten uit blik
- 2 el olijfolie
- 1 pot Knorr My Veggie Snack Mediterrean Couscous
- 100 ml yoghurt 0% vet
- 1 el citroensap
- 1 el fijngehakte munt
- snufje gemalen komijn
- 1 el sesamzaad
-
Maak het bosuitje schoon en snijd hem in schuine ringetjes. Maak de paprika schoon en snijd hem in repen. Spoel de kikkererwten met koud water en laat ze uitlekken.
-
Verhit de olie en bak de bosui met de paprika ± 5 minuten. Voeg de kikkererwten toe.
-
Schenk er 250 ml water bij en voeg de inhoud van de pot Knorr My Veggie Snack toe. Leg de deksel op de pan en laat 10-15 minuten staan.
-
Klop een sausje van de yoghurt met het limoensap, de munt en gemalen komijn naar smaak. Bestrooi de couscous met het sesamzaad en serveer met de muntyoghurt.
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 250.36 kcal |
| Eiwit (g) | 7.75 g |
| Vet (g) | 17.46 g |
| Suiker (g) | 8.27 g |
| Vezel (g) | 4.86 g |
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))