Skip to:

Chili con carne
-
45 Min
Kooktijd
-
-
15 Min
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 3 teentjes look
- 2 ajuinen
- 1 groene paprika
- 600 g gehakt rundvlees
- 3 soeplepels zonnebloemolie
- 1 blik tomatenpulp
- 1 Knorr Bouillonketeltje Vlees
- Tabasco
- 1 blik maïs
- 1 blik kidneybonen
-
Maak de lookteentjes en de ajuinen schoon en snij ze fijn. Snij de paprika in 4, doe de zaadjes en de witte stukken eruit en snij in kleine stukken.
-
Laat het vlees 10 minuten met de olie in een pan aanbakken op een hoog vuur en roer om met een houten lepel.
-
Voeg de look en de uien toe en laat 5 minuten sudderen.
-
Voeg de paprika, de tomatenpulp, het runderbouillonketeltje en 1 koffielepel Tabasco toe.
-
Overgiet met 30 cl water, dek af en laat gedurende 20 minuten op een zacht vuur sudderen.
-
Spoel de maïs en de kidneybonen af en laat ze uitlekken.
-
Giet ze in de pan en laat geleidelijk opnieuw opwarmen door ze ongeveer 10 minuten af te dekken.