Skip to:
;Resize=(240,200))
;Resize=(767,489))
Caesarsalade met scharfiletjes
Gepost door Knorr
-
10 Min
Kooktijd
-
-
10 Min
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
- 1 kropje Romeinse- of 2 kropjes Little Gems
- 4 scharfilets
- 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
- 2 el witte wijnazijn
- 8 el kant en klare Caesardressing
- 40 g geschaafde Parmezaanse kaas
- 0.5 zakje croutons met peterselie
-
Was en droog de sla. Houd 8 of 12 mooie slabladeren apart en snijd de rest van de sla in stukjes.
-
Snijd de scharfilets in de lengte doormidden.
-
Breng ½ l water met het bouillonketeltje en de azijn al roerende aan de kook. Leg de scharfilets in het hete vocht, zet het vuur uit en laat de vis zo in ca. 4 min. gaar worden.
-
Meng de gesneden sla met de helft van de dressing.
-
Leg de slabladeren iets overlappend op 4 borden (liefst ovaal of rechthoekig). Verdeel de aangemaakte sla over de bladeren.
-
Schep de scharfilets uit het vocht en leg op elk bord 2 filetjes op de sla. Bedruppel met de rest van de dressing en bestrooi met de croutons en Parmezaanse kaas.
;Resize=(500,500))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))