Tagliatelles au haché de boeuf épicé,mange-tout, câpres et parmesan

Name: Tagliatelles au haché de boeuf épicé,mange-tout, câpres et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: italienne
Ingredients: 400 g de tagliatelles; 2 gousses d'ail; un petit morceau de piment rouge; 2 tomates; 3 c. à s. de margarine liquide avec de l'huile d'olive; 300 g de haché de boeuf; 1 Marmite de Bouillon Knorr Viande; 4 c. à s. de câpres; 300 g de haricots mange-tout; 50 g de copeaux de parmesan

Posté par Knorr

20 Min

Temps de cuisson
difficulté faible

Difficulté
10 Min

Préparation
4 Personnes

Convives

non classés

400 g de tagliatelles
2 gousses d'ail
un petit morceau de piment rouge
2 tomates
3 c. à s. de margarine liquide avec de l'huile d'olive
300 g de haché de boeuf
1 Marmite de Bouillon Knorr Viande
4 c. à s. de câpres
300 g de haricots mange-tout
50 g de copeaux de parmesan

Faites cuire les tagliatelles selon les indications sur l'emballage. Égouttez.
Pelez et émincez l'ail. Hachez finement le poivron rouge. Coupez les tomates en petits morceaux.
Faites chauffer la margarine dans un wok ou dans une casserole et faites-y revenir le piment rouge et l'ail pendant 1 minute. Ajoutez-y la viande hachée et faites-la cuire en l'émiettant jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoutez-y les tomates et laissez cuire encore 2 minutes. Ajoutez-y la petite marmite de Bouillon Knorr Viande, laissez la fondre puis mélangez. Ajoutez les petites câpres et laisser mijoter la sauce de viande pendant 10 minutes.
Équeutez les haricots mange-tout et faites-les cuire 3 minutes dans une grande quantité d'eau bouillante. Égouttez et ajoutez-les avec les tagliatelles dans la sauce de viande. Ajoutez du poivre selon votre goût.
Répartissez les tagliatelles dans 4 assiettes profondes chaudes et saupoudrez de copeaux de parmesan.

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- CookingTime15 Min
- Difficulty difficulté faible
- PreparationTime0 Min
- Servings 4
  
  personnes