Tagliatelle mit Spargel und Räucherlachs

Name: Tagliatelle mit Spargel und Räucherlachs
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Tagliatelle; Jodsalz; 200 g grüner Spargel; 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara; 250 ml Milch; 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 200 g geräucherter Lachs; 2 Tomaten; 1 TL Dijonsenf; 1x Saft von ½ Zitrone; 30 g Kapern; 2 Zweige Dille

Tagliatelle mit Spargel und Räucherlachs - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

400 g Tagliatelle
Jodsalz
200 g grüner Spargel
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
250 ml Milch
125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
200 g geräucherter Lachs
2 Tomaten
1 TL Dijonsenf
1x Saft von ½ Zitrone
30 g Kapern
2 Zweige Dille

400 g Tagliatelle laut Packungsanleitung in Salzwasser kochen. 200 g Spargel an den Enden schälen und in Salzwasser 7 Min. kochen, abseihen und kalt abschrecken, Stangen dritteln.
Basis für Spaghetti Carbonara mit 250 ml Milch und 125 ml Kochcreme aufkochen, 5 Min. köcheln. 200 g Lachs in Streifen schneiden, 2 Tomaten entkernen und würfeln.
Sauce mit 1 TL Senf und Saft 1/2 Zitrone mischen, Spargel, Lachs, 30 g Kapern und Tomaten zugeben und auf den Tagliatelle anrichten. Mit Dille garnieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	617.0 kcal
Fett (g)	18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5.7 g
Kohlenhydrate (g)	81.0 g
davon Zucker (g)	7.3 g
Eiweiß (g)	28.0 g
Ballaststoffe (g)	6.7 g
Salz (g)	1.7 g