Knorr - Mascherlnudeln in roter Paprikasauce

Mascherlnudeln in roter Paprikasauce

Mascherlnudeln in roter Paprikasauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 200 g Mascherlnudeln
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Würfel KNORR Hühner Suppe
  • 1 TL Basilikum
  • 1/2 TL Oregano
  • 3 EL geriebener Parmesan
  • gemahlener schwarzer Pfeffer

  1. Reichlich Wasser in einem größeren Kochtopf zum Kochen bringen und 200 g Mascherlnudeln al dente (bissfest) kochen.

  2. Inzwischen 2 Paprikaschoten vierteln, entkernen, Rippen und Strunk entfernen und grob hacken. In einem kleinen Topf 2 EL Öl mäßig erhitzen, Paprika dazugeben und kurz anschwitzen. Mit 1/4 l Wasser aufgießen, 1 Würfel KNORR Hühnersuppe darüber bröseln und ca. 10 Minuten kochen lassen (bis die Flüssigkeit auf ca. 1/3 eingekocht ist).

  3. Paprika mit Pürierstab oder Mixer pürieren. Eventuell durch ein Sieb passieren. Sauce im Topf nochmals aufkochen lassen, mit 1 TL Basilikum und 1/2 TL Oregano würzen, 3 EL Käse unterrühren und mit Pfeffer abschmecken.

  4. Heiße Mascherlnudeln in eine Schüssel geben (oder gleich auf Teller anrichten), mit Sauce übergießen, leicht durchmischen und sofort servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 617.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.9 g
Kohlenhydrate (g) 85.0 g
davon Zucker (g) 14.0 g
Eiweiß (g) 18.0 g
Ballaststoffe (g) 12.0 g
Salz (g) 2.8 g

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