Frühlings-Lasagne mit Karotten, Kohlrabi, Champignons und Schinken

Name: Frühlings-Lasagne mit Karotten, Kohlrabi, Champignons und Schinken
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 400 g Karotten; 400 g Kohlrabi; 1 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas); 3 EL Öl; 100 g Champignons; 125 ml Milch; 1 Beutel KNORR Basis Lasagne; 3 EL KNORR Fix-Einbrenn; 150 g grüne Lasagneblätter; 9 Blätter Press-Schinken; 150 g geriebener Käse

Frühlings-Lasagne mit Karotten, Kohlrabi, Champignons und Schinken - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
3 People

Dient

Zutaten

400 g Karotten
400 g Kohlrabi
1 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
3 EL Öl
100 g Champignons
125 ml Milch
1 Beutel KNORR Basis Lasagne
3 EL KNORR Fix-Einbrenn
150 g grüne Lasagneblätter
9 Blätter Press-Schinken
150 g geriebener Käse

Kochmethoden

Je 400 g Karotten und Kohlrabi schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Ca. 1 l Wasser mit 1 TL KNORR Gemüse Bouquet vermischen und aufkochen. Gemüsescheiben einlegen, bissfest kochen, abseihen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
Backrohr auf 200 °C vorheizen. Auflaufform (ca. 30 x 16 cm) mit 1 EL Öl ausfetten.
100 g Champignons in kleine Stücke schneiden, in 2 EL Öl anrösten und mit 125 ml Milch und 400 ml Wasser aufgießen. KNORR Basis für Lasagne einrühren und unter öfterem Umrühren ca. 3 Minuten kochen. 3 EL KNORR Fix-Einbrenn untermischen.
Sauce, grüne Lasagneblätter, Gemüse und 9 Blätter Schinken abwechselnd in die Form füllen. Letzte Lage mit Sauce abschließen. Lasagne mit 150 g geriebenem Käse bestreuen und im Rohr ca. 30 Minuten backen.