Knorr - Schweinefleisch Curry mit Erbsenschoten

Schweinefleisch Curry mit Erbsenschoten

Schweinefleisch Curry mit Erbsenschoten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 25 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 600 g Schweinefleisch zum Kurzbraten
  • 1 Stk. Zwiebel (90 g)
  • 20 g frischer Ingwer
  • 1 Stk. kleine Knoblauchzehe
  • 150 g Erbsenschoten
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 EL milder Curry
  • 1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel
  • 2 EL Koriander (grob gehackt)
  • Jodsalz, Pfeffer

  1. Schweinefleisch zuerst in Längstreifen, dann quer in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen und in kurze Stifte schneiden. Erbsenschoten putzen und quer halbieren oder dritteln.

  2. Fleisch in Öl scharf anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratrückstand Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten.

  3. Curry einrühren, kurz mitbraten und mit 3/8 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren und aufkochen. Schweinefleisch und Erbsenschoten zugeben und das Curry ca. 10 Min. ziehen lassen.

  4. Curry anrichten und mit Koriander bestreut servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 369.0 kcal
Fett (g) 18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.6 g
Kohlenhydrate (g) 13.0 g
davon Zucker (g) 3.6 g
Eiweiß (g) 37.0 g
Ballaststoffe (g) 2.7 g
Salz (g) 1.7 g

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