Bunte Nudeln alla Bolognese mit Gemüse

150 g Gemüse putzen und in gleich große Stücke schneiden. In Salzwasser bissfest kochen und abseihen. Gemüse in 4 EL Öl anschwitzen. 250 g Faschiertes zugeben und mitrösten. 125 ml Wein und 1/4 l Wasser zugießen, KNORR Basis für Pasta Asciutta einrühren und 5 Minuten kochen. Sauce mit 1 TL Kräutern verfeinern.

Parallel dazu Wasser aufkochen, 1/2 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon einbröseln, RECHEIS Farfalle zugeben und bissfest kochen. RECHEIS Farfalle auf ein Sieb schütten, gut abtropfen lassen, mit der Sauce auf Tellern anrichten und mit 2 EL Käse bestreut servieren.