Knorr - Kalbsschnitzel mit Kräuter-Gemüsesauce

Kalbsschnitzel mit Kräuter-Gemüsesauce

Kalbsschnitzel mit Kräuter-Gemüsesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

  • 00 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitungszeit

  • 3

    Portionen

Zutaten

  • 100 g geputzter Lauch
  • 2 kleine Tomaten
  • 3 Kalbsschnitzel à 150 g
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Frühlingskräuter
  • 1 EL KNORR Fix-Einbrenn

Zubereitung

  1. 100 g Lauch der Länge nach halbieren, waschen und in 1 cm breite Stücke schneiden. 2 Tomaten vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch kleinwürfelig schneiden.

  2. Schnitzel klopfen, mit wenig Salz und Pfeffer würzen und in 2 EL Öl auf beiden Seiten braun braten. Herausnehmen und warm stellen.

  3. Im Bratrückstand Lauch und Tomaten anschwitzen, mit 1/4 l Wasser ablöschen, 1 EL KNORR Kräuterlinge einrühren und aufkochen. 1 EL KNORR Fix-Einbrenn untermischen. Schnitzel einlegen und ca. 1 Minute ziehen lassen.

Nährwerte

  1. Betrag pro Portion
Nährwertkennzeichnung Betrag pro Portion
Energie (kcal) 281.0 kcal
Eiweiß (g) 34.0 g
Kohlenhydrate (g) 4.5 g
Zucker (g) 2.7 g
Fett (g) 14.0 g
Ballaststoffe (g) 1.4 g

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