Milchreis Panna Cotta mit Erdbeeren

KNORR Sweety Milchreis laut Packungsanweisung zubereiten. 4 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und mit 3 EL Amaretto erwärmen und auflösen.

Gelatine zum KNORR Sweety Milchreis geben und gut durchrühren, kurz abkühlen lassen.

250 ml Obers aufschlagen und unter den Milchreis heben. Mokkatassen oder kleine Förmchen mit kaltem Wasser ausspülen und mit der Milchreismasse befüllen und für 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

150 g Erdbeeren in Spalten schneiden, 2 EL Honig mit 2 EL Aceto Balsamico gut verrühren, Erdbeeren behutsam untermischen und 1/2 Stunde kalt stellen. Die Förmchen mit dem Panna Cotta kurz in heißes Wasser tauchen und die Masse aus den Förmchen stürzen. Panna Cotta mit den marinierten Erdbeeren anrichten und mit Minze garnieren.