Hühnerfilet gefüllt mit getrockneten Tomaten und Mozzarella auf Käsesauce

Name: Hühnerfilet gefüllt mit getrockneten Tomaten und Mozzarella auf Käsesauce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 80 g getrocknete Tomaten; 50 g Mozzarella; 1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter; 3 Hühnerbrustfilets à 150 g; Zahnstocher; 2 Prisen Jodsalz; Pfeffer; 2 EL Öl; 100 g Zwiebeln, gehackt; 1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel; 1 Rahm-Eckerl-Käse; Basilikum

Hühnerfilet gefüllt mit getrockneten Tomaten und Mozzarella auf Käsesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
3 People

Dient

Zutaten

80 g getrocknete Tomaten
50 g Mozzarella
1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
3 Hühnerbrustfilets à 150 g
Zahnstocher
2 Prisen Jodsalz
Pfeffer
2 EL Öl
100 g Zwiebeln, gehackt
1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel
1 Rahm-Eckerl-Käse
Basilikum

Kochmethoden

80 g getrocknete Tomaten und 50 g Mozzarella in Würfel schneiden und mit 1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter vermischen.
In jedes der 3 Hühnerbrustfilets seitlich Taschen schneiden und mit der Käsemasse füllen. Taschen mit Zahnstochern verschließen. Filets salzen, pfeffern und in 2 EL Öl rundherum scharf anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
Im Bratrückstand Zwiebeln anschwitzen und mit 3/8 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren und aufkochen. 1 Eckerl Rahm-Eckerl-Käse in der Sauce auflösen. Filets in die Sauce legen und 5 Min. ziehen lassen. Filets mit Sauce, Reis und Basilikum garniert servieren.