Hühnereintopf mit Paprika und Pilzen

Name: Hühnereintopf mit Paprika und Pilzen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Hühnerfilet; Jodsalz, Pfeffer; 4 EL Olivenöl; 2 kleine rote Paprikaschoten; 250 g Champignon; 1 Zwiebel; 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn; 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)

Hühnereintopf mit Paprika und Pilzen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

10 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

600 g Hühnerfilet
Jodsalz, Pfeffer
4 EL Olivenöl
2 kleine rote Paprikaschoten
250 g Champignon
1 Zwiebel
1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn
100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)

600 g Hühnerfilet in 2 cm große Würfel schneiden, salzen, pfeffern und in 2 EL Olivenöl anbraten, herausnehmen. 2 Paprika in schmale Streifen schneiden, 250 g Champignons halbieren.
Zwiebel in 2 EL Öl anbraten, halbierte Champignons und Paprikastreifen zugeben. Mit 300 ml Wasser aufgießen, KNORR Bouillon Pur Huhn zugeben, aufkochen. 5 Min. köcheln.
100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett) einrühren und noch einmal aufkochen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	372.0 kcal
Fett (g)	20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.0 g
Kohlenhydrate (g)	6.9 g
davon Zucker (g)	6.2 g
Eiweiß (g)	39.0 g
Ballaststoffe (g)	3.8 g
Salz (g)	1.8 g