Gedünstete Hühner-Apfelspieße mit Kräuter-Senfsauce

Name: Gedünstete Hühner-Apfelspieße mit Kräuter-Senfsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 großer Apfel; 400 g Hühnerfilets (ausgelöst); 16 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck); 8 Holzspieße; 2 Prisen Jodsalz; Pfeffer; Majoran; 2 Knoblauchzehen; 3 EL Pflanzenöl; 1 Beutel KNORR Basis Saftfleisch; 1 EL Senf

Gedünstete Hühner-Apfelspieße mit Kräuter-Senfsauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

20 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

1 großer Apfel
400 g Hühnerfilets (ausgelöst)
16 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
8 Holzspieße
2 Prisen Jodsalz
Pfeffer
Majoran
2 Knoblauchzehen
3 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Basis Saftfleisch
1 EL Senf

Kochmethoden

Für die Spieße Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse ausschneiden. Apfelviertel und 400 g Hühnerfilet in 2 - 3 cm große Stücke schneiden.
16 Speckscheiben einrollen und mit Apfel- und Hühnerstücken abwechselnd auf acht kleine Holzspieße stecken. Spieße zuerst mit Salz, Pfeffer, Majoran und 2 zerdrückten Knoblauchzehen würzen, dann in 3 EL Öl beidseitig anbraten und herausheben.
Für die Sauce Bratrückstand mit 1/2 l Wasser aufgießen, KNORR Basis für Saftfleisch einrühren und aufkochen. Sauce mit 1 EL Senf und Pfeffer verfeinern, Spieße einlegen und halb zugedeckt bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 20 Minuten garen.