Sopa de cebolla francesa

Sopa de cebolla francesa

Deleitá a tus invitados con esta receta de sopa de cebolla francesa de la mano de Knorr. Rica, y súper fácil de hacer. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

  • 60 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 60 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Ingredientes

  • 150 Gramo(s) de cebollas
  • 3 Cucharada(s) de sopa de manteca
  • 1 Cucharada(s) de sopa de harina
  • 2 Cubo(s) de caldo de carne Knorr
  • 1 Litro(s) de agua
  • Al gusto de pimienta
  • 5 Rebanada(s) de pan blanco
  • 100 Gramo(s) de queso emmental o gruyere
  • 100 Mililitro(s) de coñac o vino oporto

  1. Cortar las cebollas en juliana fina y rehogarlas en la manteca hasta que estén transparentes.

  2. Espolvorear la harina y revolver bien. Agregar los cubitos de caldo de carne Knorr disueltos en el agua caliente, condimentar con pimienta y cocinar 15 minutos.

  3. Tostar el pan en tostadora u horno.

  4. Servir la sopa en cazuelas de horno, colocar una rebanada de pan en cada una y espolvorear con el queso rallado grueso.

  5. Colocar en el horno a temperatura fuerte y gratinar, aproximadamente 7 minutos.

  6. Si se desea puede perfumarse con coñac u oporto.

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