Sopa de cebolla francesa

Name: Sopa de cebolla francesa
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: francesa
Ingredients: 150 Gramo(s) de cebollas; 3 Cucharada(s) de sopa de manteca; 1 Cucharada(s) de sopa de harina; 2 Cubo(s) de caldo de carne Knorr; 1 Litro(s) de agua; Al gusto de pimienta; 5 Rebanada(s) de pan blanco; 100 Gramo(s) de queso emmental o gruyere; 100 Mililitro(s) de coñac o vino oporto

Deleitá a tus invitados con esta receta de sopa de cebolla francesa de la mano de Knorr. Rica, y súper fácil de hacer. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

60 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
60 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

Ingredientes

150 Gramo(s) de cebollas
3 Cucharada(s) de sopa de manteca
1 Cucharada(s) de sopa de harina
2 Cubo(s) de caldo de carne Knorr
1 Litro(s) de agua
Al gusto de pimienta
5 Rebanada(s) de pan blanco
100 Gramo(s) de queso emmental o gruyere
100 Mililitro(s) de coñac o vino oporto

Cortar las cebollas en juliana fina y rehogarlas en la manteca hasta que estén transparentes.
Espolvorear la harina y revolver bien. Agregar los cubitos de caldo de carne Knorr disueltos en el agua caliente, condimentar con pimienta y cocinar 15 minutos.
Tostar el pan en tostadora u horno.
Servir la sopa en cazuelas de horno, colocar una rebanada de pan en cada una y espolvorear con el queso rallado grueso.
Colocar en el horno a temperatura fuerte y gratinar, aproximadamente 7 minutos.
Si se desea puede perfumarse con coñac u oporto.