Arrollados de carne

Arrolladitos primavera

Una receta ideal para compartir un buen momento en familia o con amigos. Preparalos con un rico dip y deleitá a tu paladar.
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • dificultad media

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza de carne de cerdo picada
  • 1 taza de camarones pelados y picados
  • 2 cebollas de verdeo picadas
  • ½ taza de agua caliente
  • 1 cubito de Caldo de verduras Knorr®
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 taza de brotes de soja
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 paquete de masa de pastelitos
  • aceite para freír

La salsa

  • 2 cucharadas de Ketchup Hellmann’s®
  • 2 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de salsa de soja

  1. En una sartén calentar el aceite a temperatura media, freír la carne de cerdo, los camarónes y las cebollas de verdeo por 2 o 3 minutos. Agregar el agua caliente y el cubito de Caldo de Verduras Knorr® y cocinar 4 minutos más.

  2. Luego incorporar el jengibre, la salsa de soja y los brotes, cocinar 2 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar.

  3. Colocar los cuadrados de masa sobre la mesada, estirar un poco la masa para afinarla y formar rectángulos al hacerlo. Colocar una porción del relleno en el extremo inferior, doblar la masa, pintar con agua los bordes y doblar las puntas de los costados hacia el centro, para sellar y que no se escape el relleno, terminar de doblar de manera que quede formado un rollito.

  4. Calentar el aceite y freír los arrolladitos hasta que estén bien dorados.

  5. Escurrir en papel absorbente, servir acompañados de la salsa agridulce realizada con la mezcla de ketchup, vinagre y salsa de soja.

	    

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