SOPA CABELLO DE ÁNGEL Y VERDURAS KNORR

Name: SOPA CABELLO DE ÁNGEL Y VERDURAS KNORR
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: argentina
Ingredients: 1/2 taza de cebolla en cubos; 1/2 taza de zapallo en cubos; 1 taza de zanahoria en cubos; 3 cucharadas de apio picado; 1 puerro picado; 1/2 lata de choclo amarillo escurrido (si tenés fresco mejor aún); 1 taza de fideos cabello de ángel; 1 L de agua; 2 cubitos de Caldo de Verdura Knorr; aceite, sal y pimienta al gusto

Si hay una receta que tiene ángel, es esta: 4 porciones de muuucho sabor.

10 MINS

Tiempo de cocción
fácil

Dificultad
10 MINS

Tiempo de preparación
4 People

Porciones

Ingredientes

1/2 taza de cebolla en cubos
1/2 taza de zapallo en cubos
1 taza de zanahoria en cubos
3 cucharadas de apio picado
1 puerro picado
1/2 lata de choclo amarillo escurrido (si tenés fresco mejor aún)
1 taza de fideos cabello de ángel
1 L de agua
2 cubitos de Caldo de Verdura Knorr
aceite, sal y pimienta al gusto

Fiesta de vegetales: En una olla con un chorrito de aceite, cocinás todos los vegetales a fuego bajo 5 minutos.
Arranca la magia: Agregás el litro de agua + los cubitos de caldo Knorr.
Entran los fideos: Sumás el cabello de ángel y cocinás hasta que estén a punto. No te distraigas, que se hacen en dos toques.
Listo pa' cucharear: Condimentás a gusto, servís en plato hondo... y sí, ahora sí: sillón, mantita y peli.