Sopa de remolachas con queso crema y cebollín

Sopa aterciopelada

¿No sabés qué comer hoy? Aprendé a hacer esta deliciosa y fácil sopa atercipoleada de la mano de Knorr. Knorr®: ¡sabor que reconforta!
	    
  • 60 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 60 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Ingredientes

  • 1 Kilogramo(s) de remolachas
  • 1 Litro(s) de agua
  • 2 Cubo(s) de caldo de gallina Knorr
  • 1 cucharadita(s) de café de azúcar
  • 1 cucharadita(s) de café de vinagre de vino
  • Taza(s) de crema de leche
  • Al gusto de sal y pimienta
  • Al gusto de cebollín para decorar

  1. Cocinar las remolachas en agua.

  2. Preparar el caldo con el agua caliente y los cubitos de caldo de gallina Knorr.

  3. Procesar las remolachas escurridas una vez peladas y cortadas en cubos grandes, junto con un poco de caldo Knorr, el azúcar y el vinagre.

  4. Tamizar bien y mezclar con el resto del caldo y la crema de leche.

  5. Servir con una cucharada de queso crema y cebollín picado

  6. Nota: esta sopa puede servirse fría, tibia o caliente

	    

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