Ñoquis con salsa napolitana

Ñoquis de calabaza

¿No sabés qué comer hoy? Aprendé a hacer estos deliciosos y fáciles ñoquis de calabaza de la mano de Knorr. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

  • 2 H

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 2 H

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Ingredientes

  • 800 Gramo(s) de calabaza
  • 250 Gramo(s) de harina
  • 1 Unidad(s) de yema de huevo
  • Al gusto de Sal, pimienta y nuez moscada
  • 2 Cucharada(s) de sopa de queso rallado
  • 100 Gramo(s) de muzzarella
  • 1 Envase de Qualipack 340 grs. de Salsa Napolitana Knorr Cica

  1. Cocinar la calabaza cortada al medio al horno, al vapor o en microondas. Debe quedar bien seca.

  2. Quitarle la corteza y hacer un puré. Entibiar, añadir la yema, sal, pimienta, nuez moscada y la harina tamizada de a poco hasta formar un bollo consistente.

  3. Formar rollitos y cortar trozos de 1 y 1/2cm., pasarlo por un tenedor o ñoquera enharinada formando los ñoquis.

  4. Colocar en abundante agua hirviendo y sal y retirarlos cuando suban a la superficie.

  5. Colocar en una fuente de horno enmantecada capas de ñoquis y salsa Napolitana Knorr Cica con trocitos de muzzarella.

  6. Terminar con el queso rallado y gratinar en horno fuerte.

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