Lomo con salsa y papas noisette

Lomo a la pimienta

¿No sabés qué comer hoy? Aprendé a hacer este delicioso y fácil lomo a la pimienta de la mano de Knorr. Knorr®: ¡sabor que reconforta!

  • 60 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 60 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

Ingredientes

  • 8 Unidad(s) de medallones de lomo de 1cm. de espesor
  • 20 Unidad(s) de granos de pimienta negra
  • 20 Unidad(s) de granos de pimienta blanca
  • 4 Unidad(s) de manteca
  • 1 Taza(s) de crema de leche
  • 1 Taza(s) de agua caliente
  • 1 Cubo(s) de caldo de carne Knorr
  • 4 Unidad(s) de papas grandes

  1. Aplastar groseramente con el cabo del cuchillo los granos de pimienta, dejándolos en trozos grandes.

  2. Presionar los medallones de lomo para que se adhiera la pimienta de ambos lados.

  3. Cocinar en manteca, a fuego suave de uno y otro lado aproximadamente 15 minutos.

  4. Luego incorporar el cubito de caldo de carne Knorr y la taza de agua caliente, mezclar bien y dejar cocinar a fuego bajo 5 minutos más.

  5. Agregar la crema de leche y servir los medallones con la salsa y las papas noissette fritas.

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