Tallarin Al Chile Poblano

Tallarin Al Chile Poblano

  • 5 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 15 mins

    Preparación

  • 8 People

    Sirve

  • 1 taza de agua
  • 3 chile poblano, asados*, pelados y sin semillas
  • 1 paquete (8 oz.) de queso crema
  • 1/4 taza de margarina
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 1/8 cucharadita pimienta negra molida
  • 1 paquete (16 oz.) de tallarines (fettuccine), cocido y escurrido

  1. Muela todos los ingredientes, menos el tallarín, en la licuadora o procesador de alimentos hasta que quede una mezcla suave. Vacíe a una cacerola de dos litros y caliente a fuego medio bajo. Sirva sobre el tallarín caliente y adorne con tomate picado, si lo desea.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 350.0
Protein (g) 10.0 g
Sugar (g) 4.0 g
Fat (g) 14.0 g
Fibre (g) 2.0 g

*Para asar los chiles y el ajo, ponga los chiles en un asador forrado de papel aluminio y áselos hasta que se pongan negritos por todos lados, mas o menos ocho minutos, volteándolos de vez en cuando. Agregue el ajo y ase por aproximadamente dos minutos más. Envuélvalos en papel aluminio y déjelos enfriar.\nConsejo para el verano: esto también se puede hacer a la parrilla.

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