Tacos de vegetales

Tacos de vegetales

  • 9 mins

    Cocción

  • 00 mins

    Preparación

  • 4 People

    Sirve

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pimiento morrón verde grande
  • 1 cebolla amarilla mediana
  • 1 paquete (8 oz.) de hongos en rodajas
  • 1 cucharada de Knorr® Selects Caldo de Vegetales
  • 1 aguacate
  • 1/4 manojo de cilantro fresco
  • 8 tortillas de maíz
  • 5 cucharadas de crema agria

  1. Calienta el aceite de oliva en un sartén antiadherente grande a fuego alto. Corta el pimiento morrón verde y la cebolla en rodajas y cocina con los hongos, espolvoreados con Knorr® Selects Caldo de Vegetales hasta que estén suaves, por 7 a 8 minutos.

  2. Mientras los vegetales se estén cocinando, pica el aguacate, pica el cilantro en pedazos grandes y calienta las tortillas.

  3. Distribuye los vegetales en partes iguales sobre las tortillas y cubre con crema agria, aguacate y cilantro. Sirve con limón fresco o salsa picante si lo deseas.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 230.0
Protein (g) 7.0 g
Sugar (g) 7.0 g
Fat (g) 11.0 g
Fibre (g) 5.0 g

Costo por receta: $9.14

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