Scampi de salmón y arroz

Scampi de salmón y arroz

  • 20 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 10 mins

    Preparación

  • 4 People

    Sirve

  • 1 libra de filete de salmón sin piel, cortado en pedazos de 2 pulgadas
  • 2 cucharadas de margarina, divididas
  • 10 onzas de frijoles verdes finos, cortados en pedazos de 2 pulgadas (aproximadamente 2 tazas)
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco

  1. Si lo deseas, SAZONA el salmón con sal y pimienta. Derrite una cucharada de margarina en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el salmón, revolviendo ocasionalmente con un tenedor, hasta que el salmón se deshaga al toque del tenedor, por aproximadamente 5 minutos. Retira y reserva.

  2. DERRITE la cucharada restante de margarina en la misma sartén a fuego medio alto y cocina los frijoles verdes y el ajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que suelten aroma, por aproximadamente 2 minutos.

  3. PREPARA el Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter en la misma sartén, siguiendo las instrucciones en el empaque. Incorpora el perejil, el jugo de limón y el salmón. Si lo deseas, sirve con rodajas de limón.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 360.0
Protein (g) 28.0 g
Sugar (g) 3.0 g
Fat (g) 11.0 g
Fibre (g) 3.0 g

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