Salsa Verde Cocida

Salsa Verde Cocida

  • 5 mins

    Cocción

  • fácil

    Dificultad

  • 10 mins

    Preparación

  • 2 People

    Sirve

  • 1 libra de tomatillos, pelados
  • 1 chiles serrano
  • 1 diente de ajo grande, pelado
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo o 1 cubo de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 cebolla amarilla mediana, picada
  • 1/4 taza de hojas y tallos de cilantro fresco picado

  1. Pon los tomatillos, el chile, ajo y suficiente agua para cubrirlos en una olla mediana y llévala a ebullición a fuego medio alto. Deja hervir por 5 minutos o hasta que estén suaves.

  2. Reserva 1/2 taza del líquido que usaste en la cocción y luego escurre. Remueve 2 cucharadas del líquido y mézclalas con el Knorr® Caldo con Sabor de Pollo en una taza pequeña. Pon en el microondas a temperatura ALTA por 20 segundos o hasta que esté muy caliente. Deja que la mezcla de caldo y el resto del agua se enfríen a temperatura ambiente.

  3. Aplasta la mezcla de caldo, tomatillos, chiles, ajo, cebolla y cilantro en una licuadora, agregando tanta agua de la cocción como sea necesario para hacer una salsa sin grumos.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 10.0
Protein (g) 0.0 g
Sugar (g) 1.0 g
Fat (g) 0.0 g
Fibre (g) 1.0 g

Costo por receta*: $1.81

Costo por porción*: $.08

*Basado en un promedio de los precios al por menor en los supermercados nacionales.

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