Salsa cremosa de chipotle

Lleva una olla mediana con agua a ebullición a fuego alto. Agrega los chiles y tomates y déjalos hervir por 10 minutos o hasta que estén muy suaves; remueve 2 cucharadas del agua que usaste para cocinarlos y ponlas en un tazón pequeño que puedas poner en el microondas. Agrega el Knorr® Caldo con Sabor de Pollo en Cubo y colócalo en el microondas a temperatura ALTA por 20 segundos o hasta que esté muy caliente. Escurre el agua restante.

Cuando esté lo suficientemente frío para manipularlo, remueve las semillas y las venas de los chiles. Mezcla los chiles, tomates, mezcla de caldo y la mitad de la crema en una licuadora y licúa hasta que estén suaves.

Sirve la salsa y cúbrela con la crema restante.